 |
| Sayur Asem Kacang Merah Super Lezat |
Selamat pagi para sahabat aneka resep ibuku semuanya,nah pastinya sobat semua sudah tahu dong dengan sayur asem kacang merah ini,sayur ini adalah khas orang sunda sob,dengan aroma kekentalannya dan ada rasa asemnya itu,sehingga membuat nafsu makan kita semakin bertambah sob.Nah berbicara soal sayur ini sobat tidak usah mencarinya jauh-jauh sob,jika ingin merasakan ataupun mencicipi sayur ini,karena kali ini admin akan berbagi resep dan cara membuat sayur asem kacang merah yang super lezat,nikmat,dan menggugah selera nafsu makan anda sob,jika sobat semua berminat langsung aja yuk sobat siapin dulu bahan-bahannya dan praktekan cara pembuatannya dibawah ini,selamat mencoba yah sob.
Bahan-bahan:
1.100 gram Kacang Merah,rendam dulu biar cepat empuk
2.1½ liter air
Bahan Untuk Bumbu:
1.3 Bawang Putih, iris kasar
2.8 Bawang Merah, iris kasar
3.2 centimeter Lengkuas, iris kasar
4.3 helai Daun Salam
5.1 sendok makan air Asem Jawa
6.1 sendok teh Gula Merah
7.2 sendok teh Garam
8.1 sendok teh Terasi Bakar
9.1 buah Tomat,belah jadi 2 bagian
10.1 batang Daun bawang,potong agak besar
11.1 buah Cabe merah besar,buang biji iris besar
Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Super Lezat:
.Pertama-tama didihkan dahulu air,lalu masukkan irisan bawang,lengkuas,daun salam tunggu hingga mendidih
dan keluar aroma bumbu tersebut.
.Kemudian masukkan kacang,biarkan sampai kacang merahnya setengah empuk,lalu masukkan garam,gula merah dan air
asam jawa dan aduk rata.
.Setelah itu tunggu hingga kacang merahnya empuke,lalu tambahkan terasi bakar,daun bawang,irisan tomat serta cabe merah.
.Terakhir,matikan kompor bila sudah terasa empuk sekali serta kuahnya sudah memerah dan terasa bumbunya.
Sayur asem kacang merahpun siap untuk dihidangkan ataupun disantap,nah gimana sob cukup mudah bukan sob?demikan artikel mengenai resep dan cara membuat sayur asem kacang merah ini saya buat,semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua,salam blogger.
EmoticonEmoticon