Masakan acar biasanya dominan dengan jenis sayuran ataupun ikan,tapi kali ini aneka resep ibuku akan membagikan resep acar yang terbuat dari telur,yaitu dari telur puyuh.Telur puyuh sangat disukai oleh anak-anak karena bentuknya yang mini atau kecil dan warnanya yang unik.Nah gimana anda penasaran dwngan resep acar telur puyuh ini yang super enak,lezat dan mudah?kalau anda semua penasaran langsung aja yuk kita siapin dulu yah bahan-bahannya.
Bahan-Bahan :
1.25 butir telur puyuh,direbus lalu dikupas kulitnya atau cangkangnya.
2.3 buah cabai merah,diiris-iris
3.3 buah cabai hijau,diiris-iris
4.1 sendok teh garam
5.1 sendok teh gula
6.200 ml air
7.1/2 sendok teh cuka
8.Penyedap rasa secukupnya jika suka
9.2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Yang Dihaluskan :
1.6 buah bawang merah
2.3 siung bawang putih
3.1 cm jahe
4.2 cm kunyit,bakar
Cara Membuat Acar Telur Puyuh Super Enak :
.Pertama-tama anaskan minyak,lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
.Kemudian masukkan telur.Aduk rata,lalu bubuhi garam dan
gula.Kemudian aduk rata lagi,setelah itu tuangkan air.
.Terakhir masak hingga kuah mengental,lalu tambahkan cuka,aduk rata lagi.Angkat dan acara telur super mantappun siap untuk disantap ataupun dihidangkan.
Nah gimna mudah bukan?demikian resep telur puyuh super enak ini saya buat,semiga artikel ini bisa bermanfaat buat anda semua,salam blogger.
EmoticonEmoticon