Tak jarang bagi anda yang tidak suka dengan daging ayam,sapi,kambing dan lain-lain pasti akan memilih ikan,karena ikan mempunyai protein yang cukup besar,nah makanya kali ini admin akan berbagi resep sop ikan nila super mantap,lezat dan mudah.Jika anda berminat langsung aja yuk kita siapin dulu yah bahn-bahannya.
Bahan-Bahan:
1.1 kg ikan nila ukuran sedang lalu potong sehingga menjadi 2-3 bagian
2.1½ liter air
3.½ sendok teh garam
4.1 sendok teh air perasan jeruk lemon
Bumbu Untuk Sop Ikan Nila:
1.5 buah belimbing wuluh, potong-potong
2.3 buah tomat hijau, potong-potong
3.5 buah bawang merah, iris
4.3 buah bawang putih, memarkan
5.½ ruas jari jahe, memarkan
6.gula pasir secukupnya
7.garam secukupnya
4 pucuk daun kemangi,ambil daunnya saja sebagai penambah aroma wangi
Bahan Pelengkap:
1.kecap manis
2.cabe rwait
Cara Mambuat Sop Ikan Nila Super Mantap:
.Pertama-tama bersihkan ikan nila tadi,setelah dibersihkan,
lalu lumuri dengan campuran garam dan air perasan jeruk,
kemudian diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
.Setelah itu siapkan panci,lalu rebus air bersama bawang merah,
bawang putih dan jahe hingga mendidih atau tercium aroma
harum.
Kemudian masukan ikan nila,lalu tambahkan pula belimbing wuluh,tomat,garam dan gula.Aduk dan masak sampai matang
.Setelah itu masukkan daun kemangi,kemudian angkat dan sop ikan nila super mantappun siap untuk disantap atau dihidangkan.
Nah gimana cukup mudah bukan?ditambah kerupuk ataupun emping bakalan tambah enak tuh,semoga artikel ini bisa bermanfaat buat anda semua,salam blogger.
EmoticonEmoticon