Kebanyakan mie goreng dibuat dari bahan mie biasa ataupun mie instan,karena rasanya yang lezat,dan juga praktis dalam cara pembuatannya,sehingga mie ini banyak digemari oleh seluruh kalangan,berbicara soal mie goreng,jadi ingat yang satu ini ni,mie goreng soun bumbu caus tiram,nah kali ini admin akan berbagi resep mie goreng soun super lezat dengan rasa yang mengnggah selera nafsu makan anda,langsung aja yuk kita sipain dulu bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
1. 150 gram soun, seduh dengan air panas, kemudian tiriskan.
2. 2 buah cabai hijau besar, iris dengan bentuk daun ukuran
sesuai selera anda.
3. 100 gram daging ayam,dicincang-cincang.
4. 5 butir bakso, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
5. 100 gram caisim (sawi hijau), potong dengan ukuran sesuai selera anda.
6. 25 mililiter air putih.
7. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 5 siung bawang merah.
3. 2 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 2 sendok makan kecap manis.
3. 1 sendok teh kecap ikan.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. Bawang merah goreng secukupnya.
6. Bawang putih goreng secukupnya.
7. 1 utas daun bawang, iris tipis.
8. 1 utas daun seledri, dicincang sampai halus.
Tips:
1. Ayam terlebih dahulu dibersihkan
2. Bila kurang pedas, Anda boleh menambahkan irisan
cabai rawit atau cabai merah bubuk.
3. Saat menumis, disanrankan untuk pintar mengontrol
ukuran api kompor supaya masakan masak sempurna.
Cara membuat mie soun goreng bumbu saus tiram:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk
menumis.
2. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai
harum.
4. Tambahkan cabai hijau besar, tumis sampai layu.
5. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sampai tercampur
rata.
6. Tuangkan air, masak sampai mendidih, kecilkan api
kompornya.
7. Masukkan soun, bakso, dan caisim, masak sambil diaduk
sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bahan pelengkap yang telah tadi kita siapkan dan mie goremg soun pun siap untuk disajikan.
Nah gimana cukup mudah bukan?karena bumbunya saus tiram pasti lidah andapun akan bergoyang,mie goreng ini enak jika disajikan atau dihidangkan bersama keluarga tercinta.Semoga artikel ini bisa bermanfaat buat anda semua,salam blogger.
EmoticonEmoticon