Bahan :
1.500 ml susu segar
2.3 butir telur
3.50 gram gula
4.½ sdt essens vanila
Saus karamel :
1.20 gram gula pasir
2.3 sdm air
CARA MEMBUAT PUDING KARAMEL SUPER MANYOS:
1. Masak bahan saus karamel, angkat dan tuang ke
dalam mangkuk tahan panas lalu sisihkan.
2. Kocok telur hingga mengembang lalu tambahkan
gula lalu aduk sampai gula larut.
3. Masak susu hingga mendidih, angkat dan dinginkan
beberapa saat. Masukkan ke dalam kocokan telur
lalu aduk, tambahkan essens vanila, aduk hingga
rata lalu saring.
4. Tuangkan ke dalam wadah/ loyang lalu panggang di
dalam oven dengan suhu 190°C hingga 45 menit.
5.Kalau sudah matang tinggal potong-potong sesuka anda,dan puding karamel super manyospun siao untuk disantap ataupun dihidangkan.
Ehm gimana enak ga?semoga artikel ini bisa bermanfaat buat anda semua.Wassalam.
EmoticonEmoticon