Bahan Pudding Berbungkus :
1.agar-agar @ 7 gram 2 bungkus
2.gula pasir 200 gram
3.coklat bubuk 50 gram
4.kuning telur 3 butir
5.susu cair 1500 cc
6.buah peach kalengan secukupnya
Naha bahannya udah pada siap,tinggal bahan lapisannya yah.
Bahan Lapisan :
1.agar-agar @ 7 gram 2 bungkus
2.gula pasir 150 gram
3.susu cair 300 cc
4.putih telur (kocok kaku) 3 butir
5.gula pasir 50 gram
6.coklat pasta 1 sendok-makan
7.garam secukupnya
8.rhum secukupnya
9.cetakan bongkar pasang
Cara Membuat Resep Pudding Berbungkus
1. Masak agar-agar lapisan pertama bersama susu, gula
pasir dan coklat bubuk sampai mendidih, sambil diaduk
terus.
2. Dalam mangkuk, kocok kuning telur, tuang adonan
agar-agar beberapa sendok makan ke dalam mangkuk.
Lalu tuang isi mangkuk dalam adonan agar-agar Aduk
sampai mendidih kembali.
3. Tuang adonan agar-agar dalam cetakan bongkar
pasang. Tutup dengan cetakan tengah. Tindih dengan
batu lumpang atau pemberat lainnya. eiar-kan
membeku.
4. Setelah beku, masak agar-agar lapisan kedua bersama
150 gram gula dan gamin, aduk rata sampai mendidih.
5. Kocok putih telur bersama50gram gulapasir hingga
kakau.
6. Tuang adonan agar agar ke
dalamnyasambilterusdikocok hingga rata.
7. Ambil separuh adonan dan bubuhi pasta coklat, aduk
rata
8. Angkat cetakan bongkar pasang, Tuang adonan putih
berselang-selang dengan adonan coklat.
9. Dengan garpu gerakan adonan hingga puding
berbentuk marmer siap untuk dinikmati.
Gimana gampang bukan?awas cicipi dulu tuh rasanya yah,selamat mencoba,semoga aryikel ini bisa bermanfaat buat anda semua,salam blogger.
EmoticonEmoticon